Presso lo Studio di Nutrizione Clinica dott.ssa Giusi D’Urso
Biologa Nutrizionista, Patologa Clinica sono attivi vari percorsi nutrizionali!
Percorso Sovrappeso/obesità (2 mesi)
Due mesi intensivi di riabilitazione nutrizionale, con incontri settimanali che prevedono:
- educazione alimentare: imparare a scegliere, conservare, preparare e associare bene i cibi;
- piano alimentare personalizzato: ognuno di noi risponde in modo individuale al cibo di cui si nutre. Il piano alimentare deve adattarsi allo stile di vita, al gusto e alle esigenze individuali. Durante il percorso viene plasmato e modificato in relazione ai cambiamenti metabolici e ai risultati raggiunti;
- controlli settimanali dei parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze);
- colloqui con la Nutrizionista sulla motivazione e l’esperienza del percorso.
Percorso Pancia mia (1 + 3 mesi)
Dedicato a chi soffre di:
- stipsi
- colite
- gonfiore
- ernia iatale e reflusso
- digestione lenta
Un mese di incontri settimanali di supporto nutrizionale con
- piano alimentare personalizzato
- trattamento di integrazione per l’apparato gastro intestinale.
Seguito da tre mesi di supporto e mantenimento, con 1 incontro al mese.
Percorso Metabolismo (2 + 6 mesi)
Supporto nutrizionale per chi soffre di:
- diabete di tipo I o II
- sindrome metabolica
- patologie tiroidee
- obesità
- gotta
- ipertensione
- alterazioni del profilo lipidico
Due mesi di incontri settimanali per:
- piano alimentare personalizzato
- controlli dei parametri antropometrici
- educazione alimentare
- adattamento dello stile alimentare alla patologia
- integrazione personalizzata
6 mesi di mantenimento: 1 incontro mensile per i successivi 6 mesi.
Percorso Pelle sana (2 mesi)
Supporto nutrizionale a problemi di acne, psoriasi ed altre comuni patologie dermatologiche, comprendente 3 mesi di incontri settimanali per:
- piano alimentare personalizzato
- integrazione personalizzata
- educazione alimentare
Si effettuano percorsi di supporto nutrizionale:
1. durante e dopo terapie oncologiche
2. per i disturbi della condotta alimentare.
Per informazioni e appuntamenti telefonare al 347 0912780.
Nata a Messina il 5 marzo 1967, vive e lavora a Pisa, in via Pietro Angeli da Barga, 1. Iscritta all’ONB con n. 058610.
Lavora presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia presso l’Università di Pisa come Biologo, funzionario tecnico a tempo indeterminato, in regime di part-time e presso diversi poliambulatori di Pisa e provincia, in regime di libera professione, in qualità di Biologa Nutrizionista. Si occupa, pertanto, prevalentemente di Nutrizione Clinica, con particolare attenzione al supporto nutrizionale in cosi di patologie metaboliche, gastrointestinali e oncologiche.
Si occupa anche di divulgazione in campo nutrizionale, avendo al suo attivo i testi: Mangiare in allegria, Felici Editore e Spunti di Nutrizione ed altro, Manidistrega Editrice, Ti racconto la terra per ETS Edizioni (In stampa) e diverse collaborazioni a testi divulgativi quale co-autrice (Per Felici Editore e Loescher –Zanichelli).
Realizza numerosi progetti didattici nelle scuole primarie e secondarie. Ha collaborato con la Provincia di Pisa, nell’ambito del Piano del Cibo. Attualmente collabora con AIED – Pisa con percorsi di supporto nutrizionale e con Confederazione Italiana Agricoltori, sezione pisana, nell’ambito di interventi di educazione alimentare in aziende agro-alimentari.È responsabile dello sportello Mangiosano dell’associazione BabyConsumers e presidente del Centro di Educazione Alimentare La MezzaLuna. È formatrice per Syntonie, ABNI, FISM e CIA di Pisa.