Con Unicoop Tirreno: Educazione al consumo consapevole
Seminari presso le sedi soci Coop.
Ecoland
Ecoland è una realtà imprenditoriale giovane e dinamica che opera nei settori dell’ambiente e del turismo con servizi avanzati e innovativi.
Con Ecoland percorsi di Educazione Alimentare, laboratori di educazione al gusto, seminari e progetti didattici.
Associazione Oncologica Pisana “P.Trivella”
Con la A.O.P. corsi di educazione alimentare all’interno di progetti sociali, seminari, stesura piccoli testi informativi:
Confederazione Italiana Agricoltori di Pisa
La Confederazione italiana agricoltori (Cia) è un’organizzazione laica e autonoma dai partiti e dai governi. Opera in Italia, in Europa e a livello internazionale per il progresso dell’agricoltura, per la difesa dei redditi e la pari dignità degli agricoltori nella società. Organizza gli imprenditori agricoli e tutti coloro che sono legati all’attività agricola da rapporti non transitori.
Con la Cia di Pisa: incontri di educazione alimentare, consulenze e seminari in azienda, progetti di educazione alimentare per le scuole, rubrica nutrizionale (Alimentazione) nel periodico della confederazione (Dimensione Agricoltura).
Associazione BabyConsumers
BabyConsumers è la prima associazione nata in Italia a tutela dei consumatori più indifesi: i bambini e i loro genitori.
Con BabyConsumers: Consulenze presso lo sportello Mangiosano e consigli per una sana alimentazione (scarica opuscolo)
Azienda Agricola Castellonchio
Presso e con l’azienda agricola Castellonchio, percorsi di Educazione Alimentare, seminari a tema, supporto e consulenza a Gruppi di Acquisto solidale, stesura di opuscoli informativi sulla sana alimentazione.
Il Catrino Agriturismo
Presso Il Catrino Agriturismo, percorsi di educazione alimentare, serate con cene a tema, laboratori di cucina, presentazione di libri e molto altro.
Un incontro sulla prevenzione
Il 18 gennaio, alla sede della CIA di Pisa si è svolto il primo incontro di educazione alimentare, della serie Incontri Intorno al cibo. Oltre a me, sono intervenuti Stefano Berti e Francesca Cupelli, rispettivamente Direttore e Presidente della Confederazione Italiana Agricoltori di Pisa.
La partecipazione è stata cospicua, attiva ed interessata all’argomento. I partecipanti hanno avuto la possibilità di fare domande ed esprimere considerazioni sul tema trattato che si è dimostrato di grande interesse.
Il cibo stagionale, fresco, territoriale, al centro delle nostre scelte virtuose, con l’obiettivo di mantenenerci in buona salute, valorizzando le produzioni del terrtorio in cui viviamo.
Bella l’educazione alimentare “interattiva”!
Il prossimo incontro è previsto per venerdì 25 gennaio alle 17,30.
Incontri intorno al cibo – Video
Incontri di educazione alimentare presso la Confederazione Italiana Agricoltori (clicca per vedere il video)
A partire da Gennaio 2013 la CIA di Pisa attiverà degli incontri gratuiti di educazione alimentare.
Gli incontri, aperti a tutti, tenuti da esperti in campo nutrizionale, avranno l’obiettivo di informare i cittadini sulla buone pratiche alimentari. Il progetto prevede due incontri al mese in cui verranno sviscerati i temi relativi all’importanza della sana alimentazione: la scelta alimentare consapevole, l’alimentazione infantile, la prevenzione a tavola, metodi di cottura e conservazione e molto altro.
Saranno previsti anche momenti di confronto con produttori locali e laboratori di manipolazione del cibo.
“Siamo convinti che questo faccia a pieno titolo parte della nostra mission” ha detto Stefano Berti, Direttore della Cia di Pisa. “Approfondire le tematiche relative al buon cibo ed alle scelte alimentari quotidiane è fondamentale per capire conseguentemente l’importanza del lavoro degli agricoltori e del giusto riconoscimento economico alla loro attività, senza la quale nessun cibo arriverebbe sulle nostre tavole.”.
Francesca Cupelli, Presidente della Cia di Pisa, si augura che ci siano numerose adesioni alla proposta, che partecipino anche rappresentanti delle Istituzioni e soggetti direttamente interessati alla gestione delle mense pubbliche, con particolare riferimento a quelle scolastiche.
Gli incontri saranno effettuati presso la sede della CIA, in via Malasoma 22, zona Ospedaletto. Pisa
Per informazioni contattare i seguenti recapiti:
e-mail pisa@cia.it
tel. 050 974065
Fax 050 985842
O consultare il sito www.ciapisa.com”
Incontri di Educazione Alimentare
Viviamo in un’epoca in cui la medicina, sempre più spesso e sempre meglio, può salvarci la vita. Ce lo ripetono ogni giorno tutti i giornali, le riviste, i programmi tv. Oltre agli innegabili passi avanti della medicina e della farmacologia, però, c’è uno strumento meno invasivo e meno costoso, alla portata di tutti, di cui si parla sempre meno. Ed è la prevenzione.
La vita è un progetto biologico del quale, spesso, ognuno di noi può decidere l’andamento. In definitiva, attraverso scelte personali possiamo scegliere di stare più o meno bene, modificando il nostro stile di vita.
Le scelte alimentari occupano uno spazio ampio nell’ambito dello stile di vita individuale; scegliere bene il nostro cibo, dunque, rispettando le produzioni stagionali e territoriali, significa scegliere di stare in salute e, contestualmente, mantenere in salute il territorio in cui viviamo.
Vi aspettiamo all’incontro del 18, il primo della serie di incontri gratuiti di educazione alimentare. Con Confederazione Italiana Agricoltori Pisa
